在糧食儲藏與加工行業(yè)，脂肪酸值是判斷谷物品質(zhì)的核心指標(biāo)。我國《糧食儲存品質(zhì)判定規(guī)則》明確規(guī)定，玉米脂肪酸值≤50mgKOH/100g為宜存標(biāo)準(zhǔn)，超標(biāo)則需盡快輪換。傳統(tǒng)手工滴定法需人工判斷終點，誤差可達(dá)±5mgKOH/100g，而全自動脂肪酸值測定儀通過機(jī)器視覺與化學(xué)滴定融合技術(shù)，將檢測精度提升至±0.5mgKOH/100g，成為保障國家糧食安全的“科技利器"。

　　技術(shù)亮點：專為糧食場景優(yōu)化

　　抗干擾設(shè)計：針對谷物樣品易產(chǎn)生沉淀的特點，儀器采用超聲波輔助溶解技術(shù)，確保酸性物質(zhì)完-全釋放;同時，密封式反應(yīng)腔防止揮發(fā)性成分流失，提升檢測穩(wěn)定性。

　　智能校準(zhǔn)功能：內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)樣品庫，可自動識別小麥、稻谷、玉米等不同糧種的檢測參數(shù)，減少人工設(shè)置錯誤。

　　低成本運維：通過優(yōu)化試劑配方，單次檢測成本降低至0.5元，僅為傳統(tǒng)方法的1/3，適合基層糧庫大規(guī)模推廣。

　　應(yīng)用成效：從“經(jīng)驗判斷"到“數(shù)據(jù)驅(qū)動"

　　中儲糧系統(tǒng)應(yīng)用：某儲備庫部署該儀器后，糧食入庫檢測效率從200噸/天提升至800噸/天，脂肪酸值超標(biāo)糧發(fā)現(xiàn)率提高40%，年減少損失超千萬元。

　　科研創(chuàng)新支撐：在某小麥儲藏研究中，儀器連續(xù)監(jiān)測12個月脂肪酸值變化，揭示了溫度、濕度對品質(zhì)的影響規(guī)律，為優(yōu)化儲藏工藝提供數(shù)據(jù)支持。

　　國際標(biāo)準(zhǔn)對接：儀器檢測結(jié)果獲國際谷物科技協(xié)會(ICC)認(rèn)可，助力我國糧食出口企業(yè)突破技術(shù)貿(mào)易壁壘。

　　社會價值：端牢“中國飯碗"的科技底氣

　　全自動脂肪酸值測定儀的普及，不僅提升糧食檢測效率，更推動行業(yè)向“精準(zhǔn)儲糧"轉(zhuǎn)型。據(jù)統(tǒng)計，全國糧庫應(yīng)用該技術(shù)后，年減少糧食損耗約300萬噸，相當(dāng)于為1000萬人口提供一年口糧，為保障國家糧食安全注入強(qiáng)勁科技動能。